اعتبر وزير التجارة عمر الباهي مشروع سوق القوارص مشروعا رائدا خاصة على مستوى مسالك التوزيع و الضغط على الاسعار اضافة الى تحويل المنتوج و بيعه حسب الجودة مشيرا في تصريح للزميلة فاطمة بن عثمان ان الوزارة تشجع البلديات الاخرى للمساهمة و الانخراط في المشروع