يشرع المعهد الوطني للتغذية والتكنولوجيا الغذائية بداية من الأسبوع المقبل في تنظيم حملة تحسيسية قبيل حلول عيد الاضحى بعنوان « عيد دون كيس مائي »، من أجل التحسيس بضرورة التوقي من الكيس المائي.
وأفاد المعهد، في بلاغ له الخميس، أن هذه الحملة تهدف الى ارشاد المستهلك حول مقاييس اختيار اضحية سليمة الى جانب تقديم نصائح صحية حول عملية الذبح وطريقة التنظيف بما يمكن من الوقاية من الكيس المائي.
وسيتولى فريق من البياطرة والاطار الطبي واخصائيين في التغذية تقديم نصائح حول تجنب العدوى والمخاطر والقيمة الغذائية للحم الضأن والطرق الصحية لطبخه، فضلا عن تحسيس المواطنين بالسلوكات المرتبطة بالمحافظة على البيئة.
ويتضمن برنامج التظاهرة، كذلك، تنظيم أيام تحسيسية بداية من يوم الاثنين 27 جويلية بتونس العاصمة، يليه يوم تحسيسي يوم الثلاثاء 28 جويلية بمقر المعهد الوطني « زهير قلال » للتغذية والتكنولوجيات الغذائية على أن يتم تقديم النصائح والارشادات الصحية للمستهلكين يوم 29 جويلية المقبل.