زياد بن ماضي شاب أصيل منطقة النزالة التابعة لمعتمدية الفحص نجح في الحفاظ على موروث تقليدي متمثل في طاحونة تقليدية أو مايعرف بالطاحونة بالغربالة مختصة في رحي الزراعات الكبرى بأنواعها تعود الى سنة 1954 ورثها عن جده وانطلق منذ سنتين في إحيائها وإعادة إستغلالها
الزميلة حنان العباسي زارت المنطقة وأعدت النقل التالي