الخوخ من أكثر الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، فى هذا التقرير نتعرف على فوائد الخوخ، بحسب ما ذكر موقع organicfacts.

الخوخ

الوقاية من السرطان

تشير الأبحاث التى نشرتها وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن الخوخ غنى بالمركبات الفينولية والكاروتينية التى لها خصائص مضادة للورم ومضادة للسرطان.

وكشف بحث آخر أن الخوخ يساعد أيضًا فى محاربة أنواع مختلفة من السرطانات مثل سرطان الثدى والرئة والقولون.

وقد دعمت الدراسات حقيقة أن حمض الكلوروجينيك وحمض الكلوروجينيك الموجودان فى الخوخ لهما آثار مفيدة فى تثبيط نمو خلايا سرطان الثدى دون التأثير على الخلايا الطبيعية، على عكس العلاج الكيميائي، الذى يؤثر سلبًا على الخلايا السليمة أيضًا.

وأظهرت الأبحاث التى أجريت فى جامعة إلينوى فى شيكاغو فى عام 2008 أن الخوخ، غنى بالبيتا كاروتين، مما يوفر تأثيرات وقائية ضد سرطان الرئة.