يعكف مسؤولون وخبراء من تونس والخارج، غدا الاربعاء، على تشكيل ملامح خطة للنهوض بعلامات زيت الزيتون التونسي وافاق تطويرها عالميا في بلد تشير فيه التقديرات الى تراجع انتاجه من زيت الزيتون خلال موسم 2018-2019 الى نحو 140 الف طن.
وأوضحت الغرفة الوطنية لمصدري زيت الزيتون (منظمة الاعراف)، ان ممثلين عن هياكل وطنية (ديوان الزيت) ووزارتي الصناعة والفلاحة سيحضرون اللقاء الى جانب مختصين في تحليل منتج زيت الزيتون.
وتوجد ضمن قائمة المشاركين الخبير الدولي بيتر تالكس الذي سيعرض خطط النفاذ الى السوق البريطانية التي ستغادر الاتحاد الاوروبي مما يجعلها سوقا خارج الحصة التي حددها الاتحاد لتونس في اطار الاتفاقيات المشاركة.
ويبحث القائمون على قطاع زيت الزيتون في تونس ادراج حلول تقنية على غرار التجارة الالكترونية من اجل تموقع افضل في السوق الاوروبية .
وتتنافس على المراتب الثلاث الاولي للقطاع كل من تونس واسبانيا وايطاليا علما وان تونس سوقت خلال الثلاثي الاول من موسم تصدير زيت الزيتون 2018-2019 زهاء 44 الف طن من الزيت السائب.
ويحاول الخبراء والمهنيون دفع قدرات تونس في مجال تعليب الزيت الذي يمثل 4 الاف طن من اجمالي صادرات البلاد من زيت الزيتون من خلال استعراض حوافز صندوق تنمية الصادرات  » فوبرودكس » و برنامج تنمية ودفع الصادرات  » تصدير + »
ويلقى قطاع زيت الزيتون في تونس ،كذلك، دعما من المركز الفني للتعبئة والتغليف من خلال صندوق تنمية زيت الزيتون المعلب الى جانب احاطة خارجية من قبل منظمة الامم المتحدة للاغذية والزراعة والبنك العالمي.