كشف المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية بسوسة محمد العبيدي ان مصالح المندوبية توقعت ان تبلغ التقديرات الأولية لصابة الزيتون بالجهة خلال الموسم الفلاحي الجاري 21289 طنا من الزيتون أي ما يعادل حوالي 4258 طنا من الزيت.
وذكر المندوب الجهوي للفلاحة في تصريح لمراسل (وات) بسوسة ان الجهة « سجلت خلال الموسم الفلاحي الماضي صابة قياسية قدرت ب 170000 طن زيتون أي ما يعادل 34000 طن زيت » واكد ان « التراجع المسجل في الإنتاج هذا الموسم يعزى الى التساقطات المطرية الضعيفة خلال الموسم الفلاحي المنقضي وكذلك الى عامل المعاومة ».
ولاحظ ان « غابة الزياتين بالجهة عرفت إنتعاشة هامة في المدة الأخيرة بفضل الغيث النافع الذي عم كامل ارجاء الولاية وتمثلت بالخصوص في تحسن ملحوظ للحالة الخضرية للشجرة ».
ولفت الى ان كميات الزيتون المتوقع جنيها « لن تتطلب فتح كل المعاصرة المتوفرة بالجهة والتي يبلغ عددها 122 معصرة قابلة للاشتغال بطاقة تحويل يومية تقدّر ب3590 طنا » واشار الى ان « طاقة الخزن الجملية المتوفرة بالجهة تقدر 40 الف طن ».
ومن المنتظر ان يتم وفق ذات المصدر، فتح المعاصر لاستقبال صابة الزيتون « قبل موعد افتتاح موسم الجني المتفق عليه والمقرر ليوم 1 نوفمبر القادم »، وبين ان « اللجنة الجهوية لمتابعة موسم جني الزيتون وضعت قبل انطلاق الموسم خطة قصد تامين الصابة وحمايتها بدأت بتوفير الحراسة الكافية لغابة الزيتون وتوفير اليد العاملة ومراقبة نقل الزيتون الى المعاصر وتنتهي بعمليات التحويل والعناية بشجرة الزيتون في اطار الاعداد للموسم القادم »، علما وأن اليد العاملة المعتمدة بالجهة في أغلب الأحيان تكون عائلية.
يذكر ان قطاع الزيتون بولاية سوسة يحتل مكانة مرموقة حيث يلعب دورا هاما في الحياة الاقتصادية والاجتماعية والبيئية، حيث تمثل غابة الزيتون حوالي 33 بالمائة من المساحة الجملية للولاية، كما تساهم ب 8 بالمائة من مساحة الزيتون الجملية بالبلاد التونسية.
وتغطي غابة الزيتون بولاية سوسة حوالي 78000 هك وتعد حوالي 4282340 أصل زيتون منها 474052 أصل زياتين فتية و3445412 زياتين في طور الإنتاج و362396 زياتين هرمة.