أفادت رئيسة دائرة الشؤون الاقتصادية والاستثمار بولاية نابل، عفيفة سالم بلعيد، اليوم الجمعة، مراسلة (وات) بالجهة، بأن اللجنة الجهوية لمراقبة المخابز قامت باقتراح غلق 18 مخبزة عشوائية، وتوجيه 10إنذارات خلال سنة 2016، وذلك لعدم استجابة هذه المخابز للشروط الصحية وعدم امتلاك أصحابها لبطاقات مهنية.وأوضحت أنه نظرا لتفاقم عدد المخابز العشوائية وتأثيرها السلبي على مردودية المنظومة، وبرنامج إصلاح منظومة المخابز، تم اصدار منشور مشترك بين وزارتي الداخلية والتجارة بتاريخ 25 ديسمبر 2013 يتعلق بمراقبة المخابز العشوائية، وإحداث لجنة الجهوية لمراقبة المخابز، مشيرة الى أن هذه اللجنة تجتمع بصفة دورية كل شهر، بهدف مزيد إحكام مسالك تحويل وترويج المواد المدعمة، وخاصة مادة « الفرينة » المدعمة المعدة لصنع الخبز